だし汁をたっぷりと使った漬け汁で、まろやかに仕上げる、そのままサラダ感覚でいただける漬物です。
なにより平日の家事負担が減らせるので、ぜひ空き時間に仕込んでみて下さいね♡
こちらも超簡単！塩昆布とピーマンを和えるだけの、お手軽常備菜です。買いすぎたピーマン消費にも一役買います。
毎日のお弁当作りにお悩みのみなさん。明日のお弁当は「キャベツ」を使って作ってみませんか？春のはじまりは、おいしいキャベツが出回る季節。ぜひいろいろなキャベツ料理・キャベツ弁当に挑戦してみてください！今回は【おかず】と【副菜】に分けて、キャベツを使ったお弁当のレシピをご紹介。作り置きレシピを中心に、レンジで作る簡単レシピなどもご紹介しています。
メインになるおかずのレシピの紹介です。魚や肉など日持ちしない食材は、冷凍保存を活用するのがおすすめです。下味をつけて冷凍保存すると、時短調理が可能なことに加えて、味が染み込みやすくなるという嬉しいポイントも。作り置きに活用しない手はありませんよね。
こってり濃厚な味わいの、やみつきチキンはいかがでしょうか。ケチャップ、マヨネーズ、ニンニクなどを使った、お子様にも好まれる甘じょっぱい味つけで、名前の通りやみつきになること間違いありません！鶏むね肉は下味に漬けているので、やわらかく仕上がりますよ。使う調味料は多く感じますがとても簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
冷凍するからこそ美味しいかぼちゃの煮物を電子レンジにかけている間に、鶏むね肉うましおごま油漬けをフライパンで焼きます。
戻したひじきに、レンジでチンした根菜を和えるだけの簡単さに加え、日持ちが抜群なのも嬉しいところ。
豚こま切れ肉と玉ねぎだけでお手軽に、豚焼肉を作りましょう。味つけは市販の焼肉のタレだけ！使いたいときに解凍して、フライパンで炒めるだけで満足度の高いおかずが作れるのはうれしいですね！使う食材も調味料もシンプルですが、下味冷凍の効果でしっかり味が染みています。ごはんがどんどん進む味わいですよ。お好みの焼肉のタレでお試しくださいね！
ご飯のお供にも、和風パスタや卵焼きの具材にもなるしょうが煮。しめじとえのき以外のきのこを使ったり、種類を増やしたりしてもおいしく作れますよ。お好みでごま油をかけると、また違う風味を楽しめます。
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お皿の上が全体的に白っぽくなってしまったので今度はもやしの代わりにきゅうりをあわせたいです。
「小松菜」の速攻作り置きおかず②小松菜とにんじんとカニカマのごま和え
豚肉に、とろとろになった玉ねぎが絡んで、ご飯やビールが進む一品です。 Clickmore